壱岐のたから うるみシリーズ

珊瑚が生息する清らかな海 “壱岐”

どこまでも青く、澄み渡る透明感。

日本屈指の美しさを誇る海は、珊瑚が生息する クリーンな水質で知られていました。

しかし近代化にともなう開発で泥が流れこみ、 一時期、生態系の危機にみまわれたのです。

“こんぶの森”に救われて−−−−。

ピンチを救ったのは「海の森プロジェクト」。

海水を浄化するこんぶを養殖することで 魚が住める美しい海を蘇らせたのです。

しかも、壱岐こんぶは栄養豊富なことが分かり 今や特産品として地域の活性化を支えています。